どうやら、ドクターからシトルリン血症について説明され、「糖分（甘い物）は、良くない」と聞くと子供（患者）に甘い物を一切食べさせない母ちゃんがいるらしい。。。

基本的には。。。『 食べれる物を食べれる量食べさせる』
・和菓子系（小豆など）よりは、洋菓子系（ケーキ）を好むと思います。また、チョコレート・アイスクリームなど良く口にするそうです。
・糖分単体のみを与えるよりは、＋タンパク質や脂質を加えて与えてください。
・コーンスターチを就寝前に与えると低血糖防止になるという報告もあります。（時間をかけて、ゆっくりとジワジワ吸収されるのが良い。）
・糖分は、エネルギー源の１つですので、血糖値を維持するために食卓に出してください。

・今回は、尿素回路（合成）でシトリンが不足していると？なぜ、アンモニア（神経毒素）が尿素として郡解できにくいか。

〜とても難しいですが、なるべく簡単にしたつもりです。

９月１８日に行われた、「シトルリン血症の会〜仙台交流会」の報告をシリーズで書いていきます。

・今回は大浦先生（東北大学）をはじめ小児科専門の先生も参加され、いつもとは違った話が聞けました。

＞ 初回として、基本中の基本。「シトルリン血症」とは？なんぞや？
また、「シトルリン」とはなに？

＞ 今回は、今までにわかっている食事についてのレポートを紹介します。（佐伯教授のメールより）

１）砂糖は避ける。
２）いわゆるおいしいご飯より、玄米ご飯など消化が遅いものがいい。
３）ただし、糖質も１日100~150g（大人で）摂取する。
４）腹をすかして、糖質だけを大食いするのは最も危険。
５）オリーブオイルや魚などの脂質は大いに利用する。
６）野菜をたくさん取るには、炒め物がいい。
７）卵や牛乳などの良質のたんぱく質を含む食品を摂取する。
８）大豆やピーナッツを含む食品は特にいいかも。
９）食後の血中アンモニアが上昇するようなら、薬による治療が必要。

なぜ？食事にこだわるのか。
「１番わかりやすい、症状だから」です。

油っぽい物・タンパク質を好み。糖質を嫌うというハッキリした食癖があるからです。
詳しく話すととても難しく、より専門的になるので省略しますが、肝臓の尿素回路異常（アスパラキン酸の不足）があるからです。
また、そのために糖分が吸収されにくいので、糖分の代わりにタンパク質を多めに欲求します。

・この病気の人は体格が「（やや）痩せすぎ」の人が多い。