１日30品目。
　私はこの「スローガン」は、肝臓病患者にとって、
良いものだと思っています。問題は適正カロリーを
保ってということ。

　いままで、シジミやほうれん草や青汁、きなこミ
ルクなど、肝臓によいといわれていて、せっせと毎
日とっていたたものが、害悪を及ぼすことがわかっ
て、「毎日30品目」を目標に、いろんなものを品を
変えて、食事に取り入れるようにしています。

　私は「主夫」。家族の朝食や昼食、夕食などを、
時間があるかぎり段取りをしていますが、品目だけ
を数え上げるのなら、そう苦労しなくても、いいと
思っています。
　朝食ですと、お米、なっとうかめざしなど、味噌
汁かスープ、野菜類、牛乳やみかんという具合です。
　問題は、その量を私や妻、子どもたちごとにどう
するか、ついつい食べ過ぎてしまうところが問題で
す。

　1日30品目という言葉も栄養バランスよくという言葉も、本の少しの栄養知識を与える場と時間と共に伝えられたら、もっち違う結果だったと思うと残念に思います。実際、30品目とるとエネルギー摂取過剰になる、というのは品目の選び方が間違っているからで、どんな種類から品目を多くとるとよいかということが少し加わればよかったはずなのに･･･。

　現在の日本人の食生活を表現するのは、とても難しいと感じています。格差社会が度々取り上げられていますが、食生活もそうです。あまりにも個人差が大きく、1日30品目を意識してもらうほうが良い人は、むしろ増えている一方で、健康を意識するあまり過剰摂取に走る人、健康食品に救いを求める人。食の楽しみや食への感謝がないようで悲しく感じることがあります。こうして考えると「食育」が必要なのは子供だけではありませんね。

　MOCOさんのダイエットメニュー、よくかんがえていらっしゃるなと読ませていただきました。実際、私も色々な食品を取り入れて低カロリー献立をたてると、たいてい食品数は25~30くらいです。

sinさん。　実は肥満の問題は国民全体だけでなく、肝臓病患者にも大きく影響しているのです。肝硬変の患者さんのある集計でも、BMIが２５を超える人が２８％にもなっているのです。そして、肥満は肝臓病の進展を早めることが明らかになってきました。

ですから、３０品目以上というのは肝臓病患者にとっても余り強調されない方がよい時代を迎えていると思います。タッシーさんの言っているように２５品目くらいでも良いバランスの食事になっているのです。慶應病院の栄養士の研究も２５くらいで十分ではないかという結論でした。

そもそも、バランスは内容の問題であり、いくつ以上という数の問題ではありませんから。一品目でも様々な栄養素を含む玄米などがあり、同列で評価することに問題があります。

加藤さん、私は玄米食なのですが、一番近所のお米屋さんが、すべてのお米を玄米で売っていて、必要に応じて精米という所なので、精米してもらうのは面倒だし、なんとなく身体に良いかなと思って玄米を食べるようになりました。

玄米には様々な栄養素が含まれるのですか。
玄米は固くて不味いと思われている人が多いのですが、別に固くないし、いったん食べはじめると、逆に白米が味気なくて不味く感じられるくらい、美味しいものです。
そういうこともあまり知られていませんね。

春季 秋季などは気温 水温ラフティング 低下がある為、化繊のTシャツ、トレーナー（フリースのジャケット、ジャージなど）綿製品は避けて下さい。体温が奪われ途中でリタイヤという事にラフティングなりかねません。夏季は気フティング温水温とも暖かく、ラフな服装でラフティングにご参フティング加いただけます。

長良川でラフティングをしてみませんか？水が透き通っていて大変綺麗な川ですよ。