例えば肝硬変の食事療法として、効果を認められているＬＥＳ（Late Evening Snack)食を紹介したものだと思われますが、こんな風に紹介されています。

　　肝機能が低下した人を対象にした実験。1日の総摂取カロリーを同じにして
　「1回3食のみ」と「1日3食＋就寝前に200kcalの夜食を摂る」群で比較しました
　結果：3食のみの群より、就寝前に夜食を摂った群の方が肝臓の脂質や糖の代謝
　が改善した

　肝機能が低下した人・・・とはどのくらいの人と考えたらいいんでしょう？
総摂取カロリーを同じに・・・は、わかりますが総カロリーはどうやって決めたのでしょう？
通常、その人にあったカロリーは異なるはずです。
（きっと、この実験をした先生は、方法を決めていたはず・・・）

さらに、今度は中性脂肪に焦点をあてて、次のような内容が紹介されたようです。

　　夜間から朝の絶食状態が長く肝臓が低栄養状態になると、肝臓の細胞中に中
　性脂肪が貯まりやすくなる
　→夜食にお薦めの栄養素は炭水化物。夕食を少なめにして就寝30分～1時間
　前に100kcalほどの炭水化物食品を摂る

　この時点で、夜食が良いという共通項目のみが残り、どちらが100kcalで、どちらが
200kcalだったかは、多分、多くの人は忘れてしまっているでしょう。

　アクセスしたホームページには、お医者さんに相談してください、と書かれています。

　せっかく、食事に興味を持っているのですから、
興味を持った方は、自分なりにやってみよう、ではなく、きちんとした診断の元、
きちんと診断してくださった先生の指示に従って、栄養指導を受けてほしいなぁと思うのです。